W obecnej strukturze firma OKECHAMP S.A. powstała 1 października 2007 roku w wyniku połączenia dwóch firm: OLE S.A. i OKECHAMP S.A.

Firma OLE S.A. powstała w 1992 roku i była jednym z liderów na rynku przetwórstwa pieczarek i warzyw.
Pod hasłem ”Świat warzywnych przysmaków” z powodzeniem wprowadziła na rynek markę OLE! którą tworzyły smakowite przekąski i delikatesy skomponowane z pieczarek oliwek cebulek czosnków kaparów szparagów kukurydzy i papryki.

Firma OKECHAMP S.A. powstała w 1997 roku i była znaczącym producentem wysokiej jakości kompostu-podłoża do uprawy pieczarek oraz liderem w uprawie pieczarek - przede wszystkim w pierwszej klasie jakości. Obie firmy współpracowały ze sobą bardzo ściśle przez 10 lat i większość swojej produkcji sprzedawały na wymagające rynki zagraniczne.

W 2005 roku akcjonariusze obu spółek zdecydowali o połączeniu firm w celu uzyskania lepszych wyników działalności operacyjnej wykorzystując efekt synergii przedsiębiorstw. W konsekwencji w roku 2006 utworzone zostało wspólne kierownictwo obu firm oraz wspólne działy marketingu i rozwoju.

Dziś OKECHAMP S.A. to duża międzynarodowa organizacja w skład której wchodzą: najnowocześniejsza w Europie kompostownia całoroczna i w pełni klimatyzowana uprawa świeżych pieczarek nowoczesny zakład przetwórstwa pieczarek i warzyw oraz centrum dystrybucyjne w Polsce i Holandii.

Największą wartością firmy są jednak ludzie. Dzięki ich doświadczeniu i innowacyjnemu myśleniu potrafimy wdrażać nowe idee i pomysły. O pieczarce wiemy wszystko i swoją specjalizację wykorzystujemy w szczególności rozwijając ofertę w sektorze foodservice. Dewizą firmy jest „Jakość bez kompromisów”. Oznacza ona nie tylko wysoką jakość produktów ale także poziom oferowanego przez nas serwisu opartego o znajomość oczekiwań naszych klientów i zaspokajanie ich rosnących potrzeb.